Herzlich willkommen auf der Straniger-Alm! 

Auf da Olm, do gibt´s ka Sünd´!„, sagt ein ein allseits bekanntes Sprichwort, welches hier auf der Straniger-Alm in vollen Zügen ausgelebt werden kann, wo so viele Versuchungen bereit stehen… Lassen Sie sich von kulinarischen Schmankerln aus eigener Produktion verwöhnen und genießen Sie einen schönen Aufenthalt in einer atemberaubenden Naturlandschaft – das Team der Straniger-Alm freut sich auf Ihren Besuch!

Unter der Rubrik nächtln bieten wir Übernachtungen mit Frühstück an und unter der Rubrik wissn finden Sie unser gesamtes Kursangebot: Käsekurse und Naturkosmetik mit Almkräutern, Schule auf der Alm, ein Programm, mit dem Schulklassen einen Tag nach dem Motto „Kreisläufe in der Almwirtschaft – Wie Käse entsteht“ miterleben können. Auch Wildniswochenenden und Schreiben in der Natur gehören diesen Sommer zu unserem Angebot. Zudem bieten wir jeden Dienstag und Samstag um 15 Uhr den Rundgang „Alm (er-) leben!“ mit Käse-Verkostung an. Mit Rent A Cow können Sie Pate einer Milchkuh oder Ziege werden und hautnah erfahren, wie die Almtiere ihren ‚Urlaub‘ verbringen und warum Almmilchprodukte so gut schmecken. Unter informiern finden Sie unseren Blog, mit dem Sie, auch per RSS-Feed, immer auf dem Laufenden sind.

Geöffnet von Juni bis September (bei Schönwetter auch im Oktober)

Lage und Bedeutung

Die Straniger-Alm liegt auf 1501 m Seehöhe im südlichen Gebirgskamm des Gailtals in den Karnischen Alpen. Sie umfasst zirka eine Fläche von 340 ha und gehört aktiven und ehemaligen Landwirten aus dem gleichnamigen Dorf Stranig und dem Nachbardorf Goderschach, die sich zu einer Agrargemeinschaft zusammengeschlossen haben. Über die Sommermonate hinweg bis in den frühen Herbst hinein wird die Alm bewirtschaftet. In dieser Zeit werden das Milch- und Galtvieh sowie die Milchziegen der jeweiligen Bauern gehütet.

Die Vielfalt der Vegetation auf den Weiden sorgt für die außergewöhnliche Qualität der Almmilch. Die gewonnene Milch wird in der Käserei des Wirtschaftsgebäudes zu „Gailtaler Almkäse“ sowie würzigem Ziegenkäse verarbeitet. Weitere Milchprodukte wie z.B. Schnittkäse, Schotten, Joghurt, Almbutter und Buttermilch erweitern die Vielfalt der frisch erzeugten Produkte auf der Alm. Mit der jährlichen Bewirtschaftung wird nicht nur die Almlandschaft gepflegt, sondern auch die über Jahrhunderte überlieferte Käsetradition des Gailtaler Almkäses aufrecht erhalten.