Autor: Semmi_weiß_was

Auf Achse…

Morgens und abends werden wir Ziegen und Kühe gut versorgt – ab und zu kriegen auch wir schon mal einen Löwenzahn zum Nachtisch – aber dazwischen sind alle fast nur noch auf Achse…

Die Sonne lacht vom Himmel, die Obstbäume stehen mittlerweile in voller Blüte. Da wird’s Zeit, die Bienenstöcke zu kontrollieren und zu reinigen. Kräuter und Blüten werden gesammelt für die ersten selbst gemachten Eissorten und die Herstellung von Tee und Kräutersalz, Gerätschaften besorgt für Acker und Alm und Schilder gemalt, damit man uns im Sommer auch findet. Gestern ist das Alm-Team ausgeflogen ins Lesachtal und heute Richtung Millstädter See (dabei ist’s hier doch genauso schön)! Doch mit Freizeit hat das wohl alles weniger zu tun: Käsebestellungen müssen ausgeliefert werden, Einkäufe gemacht, der Austausch mit Käsereikollegen gepflegt – das Planen und Vorbereiten hat noch lange kein Ende…

Veilchen

Veilchen

Gut, dass der erste Schwung Gemüse bereits gesät und gepflanzt ist, denn Pico ist für eine Woche zum Seminar nach Deutschland gefahren und lernt in seiner Ausbildung immer wieder Neues dazu. Auch auf der Alm gibt’s dieses Jahr vieles zu lernen und entdecken für alle, die sich z.B. dafür interessieren, wie aus unsrer Milch der leckere Käse und die gute Butter gemacht werden, und ihr dürft es sogar selbst ausprobieren. Oder ihr erfahrt, wofür ihr die vielen verschiedenen Kräuter verwenden könnt, die um unsre Hütte wachsen. Kommt uns doch einfach mal besuchen und seht selbst, wie schön wir’s dort oben haben – ich finde, da gibt es nichts zu meckern! Ich jedenfalls freu mich schon jetzt auf den Sommer!

Also bis dann?

Eure Semmi

10 Tage – Der Countdown läuft!

Das Team der Straniger Alm verlost 10 Stirnbänder unter allen Unterstützern!

Helft uns, das Ziel zu erreichen und unser Projekt Alm (er-) leben ! umzusetzen! Jeder Schilling zählt und jede Mark hilft. 😉 Es gibt parallel zur Crowdfunding-Kampagne ein Unterstützer-Konto, auf das ganz klassisch per Überweisung eine beliebige Summe zur Unterstützung des Projekts – und nur dazu – eingezahlt werden kann. Unser Dankeschön ist eine freie Übernachtung im Bettenlager auf der Alm (ab einem Unterstützerwert von 30€). Wer unser Vorhaben unterstützen möchte, kann das in dieser Form tun (IBAN: AT41 3936 4000 0043 5982). Mit etwas Glück gewinnt er dabei ein buntes Stirnband!

Die Vorbereitungen im Tal laufen auf Hochtouren, wie ich sehe: Ständig verschwitzte Menschen, die zu mir in den Stall kommen, um mich zu streicheln…
Sie pflücken frischen Bärlauch für den berühmten Bärlauch-Topfen, säen scharfe Kapuzinerkresse und süße Melone: „Petit Gris“, „Jarylo“, „Karamell“, pikieren Paprika und Melanzani.

Und auch bei uns im Stall brechen die Frühlingsgefühle aus! Wir können es kaum erwarten, unserem Nachwuchs den Ort zu zeigen, wo wir am liebsten Urlaub machen: Die Alm! Ach ja, und Ares, der sich für besonders schlau hält, trainiert schonmal seine Muskeln für den Sommer…

Halbzeit – Die Crowdfunding-Kampagne läuft noch 16 Tage!

Die Zeit rennt und der Schnee schmilzt…

Ein Teil des Teams hat sich bereits im Gailtal zusammengefunden und ist fleißig, wie ich sehe. An ihren Vorbereitungen will ich euch hier teilhaben lassen, denn die Reichweite des Projekts „Alm (er-) leben !“ wächst ständig: Neben zahlreichen Beiträgen und Zusprüchen in sozialen Netzwerken sind im Gailtal-Journal, in der Kleinen Zeitung und im Kärntner Bauer drei Artikel erschienen, und schon jetzt hat sich eine Vielzahl von Alm-Besuchern angekündigt, um die Umsetzung des Projekts vor Ort mitzuerleben.

Heute findet die Erstbesichtigung des Gemüseackers statt, erste Aussaaten beginnen zu keimen und manche Pflänzchen sind bereits in größere Töpfe umgezogen. Damit für die Almküche auch rechtzeitig Kartoffeln geerntet werden können, keimen sie schon mal in Holzkisten vor: Annabell, Gunda, Blue Congo, Violetta, Bamberger Hörnchen, Rote Emmalie, Birkers Knolle… ich wünschte, ich könnte auch mal daran knabbern.

Geräte und Werkzeug werden abgestaubt und zusammengesucht, Baupläne für Hühnerstall, Trockentrenntoilette und Steinofen besprochen, Tierrassen besichtigt und Kurse konzeptioniert – mir wird schon ganz schwindelig beim Zuschauen! Das Almteam steckt also schon mittendrin im Alm (er-) leben und ist weiterhin offen und dankbar für Anregungen; für Ideen, Vorschläge und Unterstützungen könnt ihr euch gerne jederzeit mit ihnen in Verbindung setzen.

In diesem Sinne und in guter Hoffnung auf baldigen warmen Frühling verbleibe ich mit verbindlichstem MÄää-häääää!

Eure Semmi

Die Zukunft gehört den Mutigen!

Auf der Straniger Alm tut sich etwas – und das nicht erst im Sommer!

Ihr glaubt nicht, was ich eben im Stall (ja, ich sperre meine Lauscherchen auch im Tal immer weit auf) erfahren konnte:

Heute startet das Projekt Alm (er-) leben !, mit dem das Team die Straniger Alm neu beleben will. Sie möchten traditionelles Wissen erhalten und weitergeben und streben eine umweltschonende und gesunde Art der Bewirtschaftung an.

Ab diesem Sommer wird der Besucher am Rundgang Alm (er-) leben ! inklusive Käseverkostung teilnehmen und viele große und kleine Neuheiten entdecken können: z.B. einen Steinofen, aus dem frisches Brot duftet, Kräuter- und Gemüsebeete, aus deren Ernte der Tischnachbar gerade seinen knackigen Salat serviert bekommt, hmmmm… vielleicht fällt ihm das Summen in der Luft auf, mit dem die Bienenvölker von einer Blüte zur nächsten fliegen; und nach einem erfrischenden Getränk wird ihn auch seine Neugier zu dem mobilen „Goldesel“ führen, der neuen Trockentrenntoilette, die durch getrennte Kompostierung große und kleine Geschäfte in fruchtbaren Humus und wertvollen Dünger verwandelt, ohne Trinkwasser zu verbrauchen.

All diese Veränderungen brauchen Vorbereitung – und die fängt jetzt an: mit einer Crowdfunding-Kampagne auf startnext.com/alm-er-leben

Wir alle freuen uns auf eure Unterstützung (denn wir Tiere haben ja auch einiges davon!) und belohnen sie mit vielen liebevoll gestalteten Dankeschöns! Ebenso freuen wir uns über’s Weitersagen, wo immer ihr gerade seid. Denn, wie startnext mit A. Kolping ausruft: „Die Zukunft gehört den Mutigen!“ Und wir machen den ersten Schritt! Määäh!

Immer auf dem Laufenden…

Semmi, mit Verlaub die neugierigste Ziege auf der Straniger Alm, ist immer auf dem Laufenden. Hier berichtet sie über alle Neuigkeiten von der Alm – direkt aus erster Hand.

© 2018 - Klaus Kanzian, Straniger Alm - IMPRESSUM